Pastelero

Ponente

Marcos Fuentes

Pastelero en Confitería Maite

Maite se ha convertido en una de las cadenas de confitería más importantes de Murcia y esto no se consigue sin una comunión necesaria entre tradición, moda y vanguardia para atraer a todo tipo de públicos. Confitería Maite lleva desde 1968 compartiendo los momentos más 'salaos' con los murcianos y endulzando sus vidas. Una trayectoria en la que han sabido adaptar los productos típicos a lo nuevos modos de consumo y contar con una flexibilidad y variedad notable para seguir creciendo en periodos de adversidad. Pese a ofrecer variedad, hay un producto que suele satisfacer a todo tipo de público. Si todo el mundo puede estar de acuerdo en algo es que el chocolate es uno de los productos cuyo sabor hacen de la vida un tránsito más llevadero. Por eso, el uso y consumo de sus variedades más orgánicas nos acercan más a la raíz de donde nace la felicidad y a estar más en armonía con nuestro origen natural. En este sentido, Confitería Maite nos ofrece una ponencia para conocer las variedades de los chocolates orgánicos y cómo se aplican estos a sus creaciones en repostería. Los sabores cítricos también estarán muy presentes en una ponencia que promete descubrir una nueva etapa de la exitosa confitería

Marcos Fuentes

 

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